Tarte Madinalou à la christophine et crème d’amande

Tarte Madinalou à la christophine et crème d’amande

La christophine, ce fruit qui n’est pas sans rappeler la poire, se devait d’être expérimentée façon tarte Bourdaloue, un classique gourmand et indémodable ! Pour 8 personnes j’utilise… La pate brisée 250 grammes de farine 125 grammes de beurre...
Aiguillettes de Saint Pierre

Aiguillettes de Saint Pierre

A propos « D’un esprit frais, vivifiant, ce plat surprendra vos convives par son explosion de saveurs et sa légèreté. Et la sauce au lait d’amande, une découverte dont vous ne pourrez plus vous passer ! » pour 4 personnes   2 Saints pierre d’environ...

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